Archivo de la categoría: Salud

153. Del Apóstol del Esparraguismo al Jefazo de “Pimientos Sin Fronteras”

Página Abierta al Conocimiento,

en la vanguardia intelectual de Occidente…:

ÉTICA  & ESTÉTICA

Baluarte de la LIBRE Expresión

Autor: Jorge Mª Ribero-Meneses Lázaro. Obra registrada

Definición de Moral y de ÉTICA:  

Parcela del comportamiento humano que preconiza el predominio del BIEN sobre el MAL, entendido aquél como la DEFENSA a ultranza de la BONDAD y de la VERDAD, y otorgando siempre la supremacía al RESPETO de los intereses de los más débiles.

– Soneto 2351

Definición de ÉTICA & ESTÉTICA

 Nuestra única Ley es la Hermosura,

nuestra Pasión, sólo una, la Verdad,

sentimos Devoción por la Bondad,

e innata inclinación por la Ternura.

Rendimos culto, sólo, al alma pura,

a la que no conoce la Ruindad

y labra en la Nobleza su beldad

y en la Honradez su estampa y su figura.

Nuestro mayor demonio es lo vulgar,

nuestro Ángel predilecto, la Alegría,

nuestro horizonte ideal es siempre el Mar

y nuestro paisaje…, la Armonía.

Nuestra Felicidad estriba en dar,

tal es, en fin, nuestra filosofía.

Archivo Serie Completa: www.fundaciondeoccidente.org

                                                  www.etica-and-estetica-com

Vinculada a: www.iberiacunadelahumanidad.net

                           http://picarox.blogspot.com/p/etica-estetica.html

Martes, 3 de Agosto 2010 

Introito 153. Una vida de novela… y la novela de la Vida

Capítulo 133: Del Apóstol del Esparraguismo al Jefazo de Pimientos sin Fronteras…

Mi Introito 152 sobre El Esparraguismo ha suscitado toda suerte de reacciones, siendo el común denominador de todas ellas el enorme interés por esta hortaliza, a la que muchos hemos convertido ya en un elemento irrenunciable de nuestra dieta. Y ello no sólo por sus preclaras virtudes como el más eficaz y asequible (de momento…) de los anticancerígenos, sino también porque mi deducción de que el intenso olor que produce al orinar se debe precisamente a la labor de arrastre o de barrido que desarrolla en nuestros riñones, llevándose toda la porquería que encuentra en ellos por delante, ha persuadido a todos de que esta virtud DEPURATIVA de los espárragos viene a ser algo así como el más vale pájaro en mano del célebre dicho castellano, que concluye con ese escéptico y pragmático… que ciento volando

Sí, la limpieza que el espárrago realiza en nuestros riñones es una verdad objetiva, al alcance de cualquiera que se coma unas cuantas piezas de esta especie hortofrutícola y que se retire a echar una meadilla una hora más tarde… En cuanto a sus milagrosos efectos como impagable aliado y remedio contra el Cáncer, es ya materia de fe que cada cual es libre de creerse o no…

Aunque me imagino que todos os habéis debido hacer la misma reflexión que quedó implícita en mi último Introito: parece obvio que las asombrosas propiedades anticancerígenas del espárrago deben hallarse estrechamente relacionadas con esa benéfica labor de “baldeo” o  de “sábado furioso” que realizan en nuestros riñones e intuyo que también en nuestro órgano hepático. Lo que confirmaría al Cáncer como una suerte de respuesta o de PROTESTA de nuestro organismo, frente a la cantidad de BASURA que bajo la etiqueta de “alimentos” (o en forma de contaminación atmosférica) le endosamos todos los días y buena parte de la cual parece lógico que se almacene en los distintos FILTROS con los que la Naturaleza ha dotado a nuestro cuerpo y uno de los cuales, principalísimo, se encuentra justamente en nuestros RIÑONES

Contemplado desde este prisma, el espárrago Lee el resto de esta entrada en: www.introitismo.es 

152. ME HAN MANDADO A FREÍR ESPÁRRAGOS, pero…

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Baluarte de la LIBRE Expresión

Autor: Jorge Mª Ribero-Meneses Lázaro. Obra registrada

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Nuestra única Ley es la Hermosura,

nuestra Pasión, sólo una, la Verdad,

sentimos Devoción por la Bondad,

e innata inclinación por la Ternura.

Rendimos culto, sólo, al alma pura,

a la que no conoce la Ruindad

y labra en la Nobleza su beldad

y en la Honradez su estampa y su figura.

Nuestro mayor demonio es lo vulgar,

nuestro Ángel predilecto, la Alegría,

nuestro horizonte ideal es siempre el Mar

y nuestro paisaje…, la Armonía.

Nuestra Felicidad estriba en dar,

tal es, en fin, nuestra filosofía.

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Miércoles, 28 de Julio 2010 

Introito 152. Una vida de novela… y la novela de la Vida

Capítulo 132: Me HAN MANDADO A FREÍR ESPÁRRAGOS, pero…

Sí, me han mandado a freír espárragos pero he decidido comérmelos sin freír porque son muchísimo más sanos para mi hígado…

A mi abuela materna PURIFICACIÓN LÁZARO SANTOS, vallisoletana pero originaria de la provincia de Segovia, se la llevó al otro mundo un CÁNCER DE HÍGADO con cincuenta y tantos años, dejando cuatro hijos en edades aún muy tiernas. Y tuvo otros cuatro embarazos más que no prosperaron, sin duda por la situación de debilidad en que su delicadísimo hígado la mantenía… Jamás renunció a la leche y a sus principales derivados: principalmente, al queso y a la mantequilla. Todos ellos, bombas atómicas para el pobre hígado.

La vida de mi abuela paterna FLORA INOCENCIA MENESES ISNARDI, que engendró a DIEZ HIJOS y alcanzó una edad avanzada, se vio sensiblemente abreviada por su HÍGADO… No obstante y como NADIE la informó de lo contrario, mi pobre abuela se iba a la cama todos los días tras cenarse un soberbio tazón de leche purísima de vaca, en el que mojaba el riquísimo pan de Valladolid con tanta fruición como yo lo hice muchos años, hasta que entendí que debía renunciar a este placer de dioses, en defensa de mi hígado…

Mi hermana CRISTINA RIVERO SAN JOSÉ, se fue al otro mundo a los cuarenta y tantos años, dejando OCHO HIJOS pequeños, víctima de un CÁNCER que hizo metástasis en su HÍGADO, después de haberle dado sus primeros zarpazos en las mamas… Al igual que nuestras dos abuelas, ella ignoraba que era una firme candidata a ser una enferma de hígado y nunca aprecié en ella preocupación alguna por privarse de determinados alimentos, aunque sí recuerdo que observaba con interés y curiosidad mis prevenciones respecto a algunos de ellos. Pero nunca dio un paso más allá ni me concedió mayor crédito, porque en mi casa se había consagrado la estúpida idea de que mi veto a los lácteos, a las grasas, a las naranjas, a las sardinas o al foie-gras era una especie de extravagancia mía a la que se impuso el calificativo de manías de Jorge

Si mi hermana hubiera confiado Lee el resto de esta entrada en: www.introitismo.es  

149. EL CÁNCER – III -: LA PRIMERA DIETA HUMANA…

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Nuestra única Ley es la Hermosura,

nuestra Pasión, sólo una, la Verdad,

sentimos Devoción por la Bondad,

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a la que no conoce la Ruindad

y labra en la Nobleza su beldad

y en la Honradez su estampa y su figura.

Nuestro mayor demonio es lo vulgar,

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y nuestro paisaje…, la Armonía.

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Domingo, 4 de Julio 2010 

Introito 149. Una vida de novela… y la novela de la Vida 

Capítulo 129:

EL CÁNCER… – III -:  LA PRIMERA DIETA HUMANA

 Lo que diferencia a las personas inteligentes de las que no lo son, es que las primeras aprenden en seguida de sus ERRORES y los enmiendan, en tanto que las segundas viven, se degradan y, a la postre, se pudren y mueren con ellos…

 Comienzo mi Introito 149 con este axioma de mi propia cosecha, que creo señala con bastante claridad cuál es la línea divisoria que separa a las personas INTELIGENTES y, por ende, de mente abierta y con CAPACIDAD PARA APRENDER, de aquellas cuyas mentes, cerradas a cal y canto, son incapaces de modificar en un ápice el guión intelectual trabajosamente aprendido desde la infancia…

Pues bien, nuestra actitud en la mesa ante los alimentos que en ella ingerimos, zampamos, engullimos o devoramos, constituye el más infalible DETECTOR DE INTELIGENCIA que yo conozco. De Inteligencia o, lo que viene a ser lo mismo, de FUERZA DE VOLUNTAD… Y permítaseme añadir que no concibo una persona verdaderamente INTELIGENTE que no posea una SÓLIDA FUERZA DE VOLUNTAD…

Más allá de lo que dictan los imponderables de la vida o la mayor o menor solidez de nuestra naturaleza, es un hecho incontestable que tanto nuestra salud como nuestras enfermedades se ven determinadas y condicionadas por LA CANTIDAD Y LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS QUE INGERIMOS. En este sentido y demostrándose una vez más hasta qué punto han sido SABIOS nuestros antepasados, existe un viejísimo dicho que ya contiene, en esencia, la respuesta que la Sociedad Moderna viene buscando infatigablemente desde hace siglos, en su empeño por llegar a discernir cuál es la razón que determina que nuestros cuerpos enfermen, por una parte y, por otra, que envejezcan con una precocidad inusitada. Ese dicho, que debería aparecer grabado, labrado o tallado con letras de oro en todos nuestros comedores, cocinas, bares y restaurantes, es tan sobrio y parco en su enunciado como la inconmensurable VERDAD que dicta: Lee el resto de esta entrada en: www.introitismo.es 

148. El CÁNCER – II -: La CARNE…, sólo para el amor…

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 Nuestra única Ley es la Hermosura,

 nuestra Pasión, sólo una, la Verdad,

 sentimos Devoción por la Bondad,

 e innata inclinación por la Ternura.

 Rendimos culto, sólo, al alma pura,

 a la que no conoce la Ruindad

 y labra en la Nobleza su beldad

 y en la Honradez su estampa y su figura.

 Nuestro mayor demonio es lo vulgar,

 nuestro Ángel predilecto, la Alegría,

 nuestro horizonte ideal es siempre el Mar

 y nuestro paisaje…, la Armonía.

 Nuestra Felicidad estriba en dar,

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Miércoles, 30 de Junio 2010

Introito 148. Una vida de novela… y la novela de la Vida

Capítulo 128:

EL CÁNCER… – II -: LA CARNE, SÓLO PARA EL AMOR

Para llegar a saber que la alimentación carnívora constituye la raíz de la mayor parte de las enfermedades que hoy atribulan a la sociedad Occidental, mi Sentido Común se ha visto auxiliado por mis descubrimientos sobre la génesis de la Humanidad. Descubrimientos que me han permitido rebatir todos los dislates sostenidos por antropólogos y arkeólogos, en torno a la condición cazadora y hasta carroñera de nuestros antepasados prehistóricos…: ¡un cuento chino!

La Humanidad ha sido siempre mayoritariamente VEGETARIANA, salvo en el caso de las poblaciones costeras que, éstas sí, han cifrado su alimentación en los productos de la mar y, muy especialmente, en crustáceos y moluscos que son, entre todos los habitantes de las aguas marinas, los únicos cuya captura no entraña riesgo ni dificultad alguna…

También hemos sido grandes consumidores de aves de corral y, allí donde eso era posible por la existencia de grandes pastos, de la carne de animales estabulados o de rebaño. Pero como nuestros antepasados, fruto de la escasez que ha sido consustancial al devenir de nuestra especie, practicaban una inteligentísima mesura en su dieta, no incurrían ni en el dispendio ni en la estupidez de comer carne de oveja, ternera o cerdo todos los días, sino sólo de uvas a peras y, generalmente, coincidiendo con sus grandes celebraciones… Y algo de todo ello podemos verificar, todavía, a través de los rituales sagrados de Árabes y de Judíos, así como de otros pueblos perdidos a lo largo y ancho del planeta, cuyas principales celebraciones giran en torno al sacrificio de determinados animales…, que a continuación son consumidos por el conjunto de la Comunidad. En suma, lo mismo que todavía hacemos los Españoles cuando todos los años escenificamos la tradición de la matanza del cerdo… O cuando celebramos corridas de toros, por cuanto el episodio final de las corridas de antaño era la comida comunitaria que se organizaba en las Plazas Mayores de los pueblos y en las que los dos únicos platos que se servían eran una generosa ensalada o periñaka, significativamente elaborada con los habituales y cotidianos PRODUCTOS DE LA HUERTA, y una porción del toro que, de manera ritual, se acababa de sacrificar en la lidia

Nuestra alimentación vegetariana era COTIDIANA… Nuestra alimentación carnívora, era MUY ESPORÁDICALee el resto de esta entrada en: www.introitismo.es 

147. LO DEL CÁNCER ESTABA CANTADO…

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Domingo, 27 de Junio 2010

Introito 147. Una vida de novela… y la novela de la Vida

Capítulo 127:

LO DEL CÁNCER ESTABA CANTADO…

Se han invertido cifras multimillonarias en ello y la Comunidad Científica se ha pasado DÉCADAS mareando la perdiz, tanto respecto a las causas del Cáncer como a la búsqueda de algún fármaco milagroso que fuera capaz de neutralizar esa destrucción furibunda y galopante de células a la que hemos dado en llamar CÁNCER

Sí, en uno de esos Espectáculos de Idiotez que acostumbra a escenificar la Humanidad con desesperante asiduidad y a los que el común de la población universal suele asistir entre esperanzado y atónito, todos los “Sabios” del planeta se han hartado de especular sobre la manera de acabar con esa auténtica PANDEMIA de tumores malignos que padece la Humanidad y sin embargo, y sorprendentemente, a nadie se le ha ocurrido apelar a la única vía de investigación que se encuentra al alcance de todos, que no cuesta un puñetero euro y que, además, se encuentra el alcance de cualquier hijo de vecino, sin necesidad de ser médico o kímico, ni de ostentar ningún cargo rimbombante en algún Hospital de campanillas de los Estados Unidos de América… Esa vía de investigación (a la que han apelado sin excepción los pocos SABIOS con mayúsculas y sin comillas que ha alumbrado nuestra especie), se llama, sencillamente, SENTIDO COMÚN.

Bien, pues lo que el Sentido Común viene gritando desde hace muchas décadas, es que el origen del Cáncer debe encontrarse, necesariamente, en algunas de las nuevas pautas de comportamiento del género humano. Porque de otro modo no tendría sentido que nuestra generación, que es con enorme diferencia la más evolucionada de la Historia, sea la primera que sufre el azote de una enfermedad que, salvo casos aislados, ha respetado a nuestros antepasados a pesar de la ausencia de higiene, de las guerras constantes, de las privaciones, del hambre y hasta de la miseria con los que han debido convivir desde tiempos inmemoriales.

Una vez descubrimos, porque el SENTIDO COMÚN nos lo dicta, que EL CÁNCER ES UNA ENFERMEDAD GENERADA POR EL PROGRESO, Lee el resto de esta entrada en: www.introitismo.es 

132. ASUNTOS DEL CORAZÓN…

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y labra en la Nobleza su beldad

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Miércoles, 5 de Mayo  2010 

Introito 132. Noveno Domingo POÉTICO:

Asuntos del CORAZÓN…

Nueva edición de los Domingos Poéticos, que ahora viajan sin rumbo por el decurso de toda la semana, condicionados al devenir de la vida que, en esta ocasión, viene marcado por estos dos hechos: el natalicio en USA de mis dos últimas nietas, ELEONOR y LUZMILA, y el segundo aniversario de mi segunda operación a corazón abierto…

Al hilo del nacimiento de mis dos últimas nietas, hijas de mi sexta hija, Luzmila, reproduzco en este Introito varios Sonetos que he dedicado a ésta, a su matrimonio con Bill Sustachek, a sus hijas mellizas cuando aún estaban en su vientre y, en fin, a las mismas una vez que ya han visto la luz y que ha quedado aclarado cuál es su sexo, que hasta ahora nos era desconocido. Es un pequeño Poemario, dos de cuyos Sonetos ya conocéis, que vuelan hoy hacia las orillas del Lago Michigan con el fin de llevar a mi sexta hija y a los suyos, el amor de su padre, ausente en este momento crucial de su vida.

En segundo lugar encontraréis los dos Sonetos que ya incorporé a mi Introito 131 del lunes día 3 de Mayo, en el que rememoré los hechos que se desarrollaron hace dos años y que desembocaron en mi segunda operación a corazón abierto… Traigo de nuevo aquí esos dos Sonetos dedicados al Doctor Miguel Josa, con el fin de que queden incorporados a la secuencia de estos Domingos Poéticos protagonizados por mi Obra Sonetística.

Pero antes de los dos Sonetos consagrados al Doctor Josa, vais a encontraros un tercer Soneto protagonizado también por un médico al que en realidad y desde que tenía sólo ocho añitos, debo la vida. Se trata de mi tío JOSÉ MARÍA MARTÍNEZ BAAMONDE, casado con mi inteligentísima tía ANGELINES RIVERO MENESES, hermana mayor de mi padre, que el próximo verano cumplirá 99 años

A renglón seguido de mi primera operación de corazón,Lee el resto de esta entrada en: www.introitismo.es 

131. Carta a mi segundo Cirujano cardiovascular (+ Noticia Natalicio)

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Lunes, 3 de Mayo 2010 

Introito 131.Una vida de novela… y la novela de la Vida 

 

Capítulo 111:

 

Carta abierta a mi segundo Cirujano cardiovascular

 (2 años después…) 

 

Hace dosaños, cuando le conocí justamente por estas fechas, comprendí en el acto que me hallaba ante una persona excepcional. Más tarde, y ya después de mi segunda operación a corazón abierto, realizada por usted, no sólo me reafirmé en aquella primera impresión sino que, ya con pleno y muy directo conocimiento de causa, comprendí que me hallaba ante uno de esos rarísimos e insólitos seres humanos a los que, con todo rigor y justicia, puede otorgarse el calificativo de GENIOS. Convicción que se fue acrecentando a lo largo de los días que se prolongó mi post-operatorio y en los que, sin excepción ninguna, recibí su cariñosísima visita, pendiente en todo momento de mi evolución…

 

Han pasado dos años de aquellos hechos y ahora, con la perspectiva que me concede el tiempo transcurrido y la ecuanimidad que me permite el hecho de que ya se hayan posado el entusiasmo y la gratitud infinita que sentía dos años atrás, puedo volver a pronunciarme sobre todo este asunto con la frialdad y la objetividad que requiere. Por eso he dejado que transcurran dos años y he sabido resistir la tentación que, en el decurso de este bienio, me ha asaltado mil veces de ponerme ante el teclado del ordenador y redactar estas líneas que, al fin, voy a permitir que broten de mi mente… y, yendo un poco más lejos todavía, de mi alma

 

Antes de seguir adelante, me parece importante añadir que, siendo siempre válido y autorizado el criterio de cualquier paciente respecto al cirujano que le ha intervenido kirúrgicamente, ese criterio posee una solidez y una solvencia infinitamente superior cuando, como sucede en mi caso, lo expresa un enfermo que ha sido sometido a dos intervenciones kirúrgicas muy similares, realizadas por cirujanos, por equipos y en hospitales completamente distintos. Porque en este caso (cosa siempre importante…), cabe la posibilidad de poder compararLee el resto de esta entrada en: www.introitismo.es